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冬菇肉片汤的做法是什么?

同魁生活网 http://www.tstiansheng.cn 2018-10-03 15:08 出处:网络 编辑:
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冬菇又称为我们通俗的说法香菇。香菇味道非常的独特,香中还带着很美味的味蕾。享。受,因为它柔软,植物蛋白相当的丰富的。香菇的吃法是多样化的,可以根据自己的喜好,可以选择吃新鲜的香菇,也可以选择吃晒干后的香菇,两种都很不错的。下面小编给大家带来润口的香菇肉片汤。


香。菇,由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍。”之一。香菇具。有。高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中富含谷氨酸及一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸及鹅氨酸等,故味道特别鲜美。


做法:


材料


猪肉,切成薄。片,冬菇8只,泡软,盐少许


做法


1.猪肉先飞水,约5-8分钟, 用冷水洗净。


2.高压煲法: 先将肉片放入煲内, 加水多过肉片1倍的水位, 然后煮。至喷气, 计时。煲4-6分钟, 熄火待它自然排压后, 冬菇中火煲1个小时, 加入少许盐调味即可, 其间若水份低过原本水位, 则要加水。


3.平时法: 先将肉片放入煲内, 加水多过肉片1倍的水位, 然后烧开。再煲20分钟转中火,冬菇中火煲2个小时或至猪脚变软, 加入少去盐调味即可, 其间若水份低过原本水位, 则要加水。


香菇能。起到降低胆固醇、降血压的作。用。香菇汁完全可以。代。替降压剂,而且没有副作用。香菇吕有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。


香菇的作。用和好处是得到认证的,大家也可以放心的吃香菇。菌类。的食物含有。的人体所需的特殊的氨基酸成分高,而且还适合老年人吃。对高血压、高血。脂的人来说都是很不错的食物来源。香菇肉片汤很适合出现在家常饭菜的哦。







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